近年來，茯茶中“冠突散囊菌”的功效逐漸引起人們的重視，大專院校和科技型企業(yè)對金花菌的研究也進(jìn)行得如火如荼，隨著研究的深入，我們對這種菌的了解也越來越多。
在北極宮茶業(yè)的茯茶生產(chǎn)車間，映入眼簾的是現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，這和傳統(tǒng)的茯茶制茶廠完全不同。在“金花博士”劉翔的帶領(lǐng)下，他的團(tuán)隊(duì)花費(fèi)六年時間，對金花菌開展了深入研究，申請到十多項(xiàng)發(fā)明專利，并在此基礎(chǔ)上改進(jìn)了茯茶的生產(chǎn)線，創(chuàng)新了茯茶生產(chǎn)工藝。
通過現(xiàn)代化的生物科技技術(shù)，劉翔團(tuán)隊(duì)對茯茶發(fā)花的全流程實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)控制。從外觀看，新型茯茶外觀更加小巧，表面呈金黃色。通過現(xiàn)代生物技術(shù)，茯茶中冠突散囊菌的保健功效得到了充分的發(fā)揮，其口感更加穩(wěn)定。
小金花、大產(chǎn)業(yè)，嘗到科技創(chuàng)新甜頭的北極宮茶業(yè)公司有了繼續(xù)開發(fā)利用冠突散囊菌的動力，即金花茯茶之后，企業(yè)又先后研發(fā)出金花人參、金花茯茶酒、金花茯茶掛面等若干冠突散囊菌深加工產(chǎn)品，小小的金花，開得更加璀璨奪目。
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